Cornulețe fragede cu untură și rahat – foarte fragede, aromate și sfărâmicioase!
3. Formarea cornulețelor
Împărțim aluatul în 3–4 bucăți. Întindem fiecare bucată într-o foaie rotundă, apoi o tăiem în triunghiuri. La baza fiecărui triunghi, punem câte o bucățică de rahat și rulăm spre vârf, formând cornulețele.
4. Coacerea
Așezăm cornulețele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și le coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 15–20 de minute. Este important ca acestea să nu se rumenească prea tare, ci să rămână deschise la culoare, doar ușor aurii pe margini.
5. Pudra de zahăr
Cât sunt încă puțin calde, tăvălim cornulețele din belșug prin zahăr pudră amestecat cu zahăr vanilat.
## Secretul cornulețelor fragede
Pentru a obține cornulețe cu adevărat fragede, este esențial ca ingredientele să fie la temperatura camerei și ca aluatul să nu fie frământat excesiv. De asemenea, nu trebuie să exagerăm cu făina, deoarece aceasta este cheia pentru cornulețe care se topesc în gură. Aceste delicioase prăjituri sunt chiar mai bune a doua zi, când aromele se întrepătrund.
În concluzie, cornulețele cu untură și rahat sunt un desert simplu, dar plin de savoare, care îți va aduce aminte de momentele frumoase petrecute în copilărie. Nu ezita să le încerci și să te bucuri de gustul autentic al acestui preparat tradițional!
