1 kg de făină albă
8 gălbenușuri, lăsate să ajungă la temperatura camerei
50 g drojdie
500 ml lapte
1 ou mic, bătut cu 4-5 linguri de lapte pentru a unge cozonacii
200 g unt, plus 30 g pentru ungerea tăvilor
Esență de rom și vanilie, pentru aromă
2 linguri de ulei
3 linguri de coajă rasă de lămâie și portocală
300 g zahăr
1 linguriță de sare
Pentru umplutură:
Pregătirea Umpluturii Primul pas este să pregătești umplutura. Amestecă brânza mărunțită cu două ouă și adaugă sare după gust. Aceasta va fi umplutura delicioasă pentru plăcinte, care va oferi un gust bogat și savuros. Într-un bol separat, combină celelalte două ouă cu uleiul și smântâna. Acest amestec va fi folosit pentru a unge foile de…
100 g nuci măcinate, prăjite în prealabil1 albușUn praf de sare40 g zahăr1 zahăr vanilatMOD DE PREPARARE: Într-un bol adânc, amestecați făina cu praful de copt, sarea și vanilia, apoi adăugați untul și amestecați până obțineți o textură nisipoasă. Adăugați smântâna și gălbenușul, apoi frământați aluatul. Lăsați-l învelit într-o pungă la frigider. Bateți albușul spumă…
PublicitateAvem nevoie de urmatoarele ingrediente: 220 g paste o lingura ulei Sare 1/2 ceapa medie 450 g de carne tocata Nu rata: Snitel din vinete si carne tocata- Foarte gustoase, le fac o data pe saptamana 2 catei de usturoi 450 g sos de rosii 1/2 lingurita mustar 120 ml smantana pentru gatit Busuioc (optional)…
Cine ar putea rezista unei înghețate cremoase și delicioase? Acest desert preparat în casă este extrem de ușor de făcut și îți permite să adaugi ingredientele preferate – precum ciocolată, biscuiți sau fructe uscate. Nu ai nevoie de un aparat special pentru a crea desertul perfect care să-ți însenineze ziua.Este, de asemenea, ideală pentru a…
Ați gustat vreodată lichior de mure făcut în casă? Vă propun o rețetă foarte simplă, rapidă și extrem de gustoasă, perfectă pentru sezonul murelor. Cu aceeași metodă și aceleași proporții puteți prepara și un lichior delicios de zmeură. Ingre diente: Mod de preparare: Spălați bine lămâia cu apă fierbinte pentru a îndepărta eventualele impurități de pe…
Bulețele cremoase de ciocolată (fără făină) Ingrediente 200 g mascarpone sau cremă de brânză 100 g ciocolată neagră, de preferință cu 85–90% cacao 2 linguri de cacao pudră 2 linguri de unt Îndulcitor după gust, de exemplu eritritol 1 linguriță de extract de vanilie Un praf de sare Mod de preparare: Topește ușor ciocolata…
