Dacă ai carne tocată, NU te grăbi să faci chifteluțe până nu vezi această rețetă!
- 150 ml smântână lichidă pentru gătit
- 30 g muștar
- 3 g turmeric
- 15 g mărar proaspăt, tocat
- 50 g cașcaval ras
Mod de preparare a chifteluțelor
Descoperiți mai multe
Supe și tocane
Bucătărie din Sudul Asiei
Mustard
1. Pregătirea chifteluțelor: Pune carnea tocată într-un bol, adaugă ceapa, sarea, piperul, usturoiul și boiaua. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
Carneși fructe de mare
2. Modelarea chifteluțelor: Unge-ți palmele cu puțin ulei și formează biluțe din compoziția obținută. Așază-le într-un vas termorezistent uns.
3. Prepararea sosului: Într-un bol, amestecă smântâna, muștarul, sarea, piperul, turmericul și mărarul.
4. Coacerea: Toarnă sosul peste chifteluțe și dă tava la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 40 de minute.
5. Finalizarea preparatului: Presară cașcavalul ras deasupra și mai lasă la cuptor 5–7 minute, până se topește frumos.
Descoperiți mai multe
pui
Salate
Bucătărie din Sudul Asiei
Cum se servesc chifteluțele
Aceste chifteluțe fragede sunt ideale pentru a fi servite cu cartofi fierți, piure sau orez, stropite din belșug cu sosul aromat din tavă. Gustul lor bogat și textura suculentă le fac o alegere perfectă pentru orice masă.
În concluzie, chifteluțele fragede în sos cremos la cuptor sunt o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a aduce un strop de savoare în mesele tale. Nu ezita să le încerci și să te bucuri de un preparat care va impresiona cu siguranță pe toată lumea!
