Deliciu de cheesecake cu căpșuni.
Pasul 4: Prepararea desertului
Scoateți crusta de firimituri răcită din frigider.
Întindeți aproximativ jumătate din umplutura de cheesecake peste stratul de biscuiți graham. Folosiți o spatulă oblică sau dosul unei linguri pentru a netezi suprafața.
Întindeți o parte din amestecul de căpșuni peste stratul de cheesecake. Întindeți-l cu grijă, astfel încât o parte din sucul de căpșuni să creeze dungi roz frumoase.
Adăugați restul umpluturii de cheesecake și neteziți partea de sus.
Pentru a obține aspectul frumos învârtit, așa cum se arată în fotografie, turnați câteva cantități mici de sos sau gem de căpșuni peste suprafață. Trageți cu grijă o scobitoare sau un cuțit subțire prin sos, într-o mișcare de vârtej. Nu amestecați prea mult – scopul este să creați dungi vizibile de căpșuni pe tot toppingul cremos.
Presărați căpșunile proaspete tocate deasupra.
Timp: 8-10 minute
Intensitate: Scăzută
Pasul 5: Adăugați toppingul crocant
Finalizați desertul cu firimiturile de biscuiți graham păstrate. Presărați-le generos peste căpșuni și toppingul cremos.
De asemenea, puteți adăuga câteva bucăți suplimentare de căpșuni proaspete pe margini pentru o prezentare colorată.
