Desert energizant fără zahăr – rețetă simplă, sănătoasă și fără coacere
🛒 Ingrediente Necesare
Așa cum se observă în imaginea apetisantă:
🌴 Baza dulce și mezelurile de fructe:
-
🌴 300 g curmale moi (Medjool) (fără sâmburi, pasate fin până obții o pastă densă)
-
🥭 100 g fructe uscate tocate (caise uscate, merișoare, stafide sau prune uscate)
🥜 Amestecul crocant de nuci și semințe:
-
🥜 100 g migdale (tocate grosier)
-
🌰 50 g caju și nuci românești (tocate grosier)
-
🌻 30 g semințe de floarea-soarelui sau dovleac
-
🧈 1 lingură de unt clarificat (Ghee) sau ulei de cocos (pentru tras la tigaie)
-
🍦 1/2 linguriță scorțișoară măcinată sau pudră de cardamom (pentru aromă)
⚪ Pentru crusta crocantă exterioară (ca în imagine):
-
⚪ 4-5 linguri de semințe de susan alb (ușor rumenite)
