Dovlecei la cuptor
Pasul 3: Condimentarea 🧂
Într-un bol mare, pune dovleceii tăiați. Adaugă uleiul de măsline, usturoiul pisat, ierburile uscate, sarea și piperul. Amestecă bine cu mâinile sau cu o spatulă, astfel încât fiecare bucată să fie acoperită uniform.
Pasul 4: Așezarea în tavă 🖼️
Așază o foaie de copt într-o tavă mare. Pune bucățile de dovlecel într-un singur strat, fără să le suprapui prea mult (acest lucru le ajută să se coacă rumenit, nu să se fiarbă la abur). Presară deasupra parmezanul sau cașcavalul ras.
Pasul 5: Coacerea ⏱️
Introdu tava în cuptor pentru 15 – 20 de minute, până când dovleceii devin furculiță-fragezi, iar brânza de deasupra s-a rumenit frumos și a devenit aurie.
Pasul 6: Servirea 🎉
Scoate tava din cuptor și presară deasupra mărar sau pătrunjel proaspăt tocat.
🍽️ Cu ce se pot servi dovleceii la cuptor?
-
🥛 Sos răcoritor de iaurt: Amestecă iaurt grecesc cu puțin usturoi, zeamă de lămâie și mărar proaspăt.
-
🍗 Garnitură: Se potrivesc de minune alături de piept de pui la grătar, pește la cuptor sau friptură de vită.
-
🥗 În salate: Lasă-i să se răcească și adaugă-i într-o salată cu brânză feta, roșii uscate și nuci.
📌 Valori Nutriționale Aprox. (per porție)
-
Calorii: ~120 kcal
-
Proteine: 4 g
-
Carbohidrați: 6 g
-
Grăsimi: 9 g
