E timpul pentru prepararea lichiorului de gutui – Gutuiata. Noi adorăm aroma și culoarea lui.
🛒 Ingrediente
-
1,5 kg gutui coapte, parfumate și curate 🍐
-
500 g – 600 g zahăr tos (în funcție de cât de dulce vă place lichiorul) 🍬
-
1 litru alcool alimentar de 40-50 de grade (sau, opțional, votcă / palincă curată) 🍶
-
1 bucățică de scorțișoară sau 2-3 cuișoare (opțional, pentru o notă fină de mirodenii) 🌿
-
Coaja rasă de la 1 lămâie (pentru prospețime) 🍋