E timpul pentru prepararea lichiorului de gutui – Gutuiata. Noi adorăm aroma și culoarea lui.
💡 Sfaturi de la Bucătar
-
Valorificarea Fructelor: Fructele rămase în urma strecurării nu trebuie aruncate! Le puteți folosi pentru a umple prăjituri, checuri sau ca topping delicios peste înghețată 🍨!
-
Gradul de Dulceață: Dacă preferați un lichior mai sec sau mai slab alcoolizat, puteți ajusta cantitatea de zahăr sau puteți adăuga puțină apă plată fiartă și răcită la final.
-
Păstrare: Lichiorul de gutui devine tot mai fin și mai aromat pe măsură ce este lăsat la învechit. Se păstrează excelent timp de ani de zile în sticle bine închise ❄️.
