Fursecuri șprițate și fragede – un clasic care iese mereu reușit!
Fursecuri modelate cu poșul
Ingrediente
– 250 g unt moale
– 150 g zahăr
– 1 ou
– 350 g făină de grâu
– 1 pliculeț de zahăr vanilat
– 1 praf de sare
– Opțional: 1 linguriță de coajă de lămâie rasă fin sau 1 lingură de cacao pudră
Mod de preparare
1. Preîncălzește cuptorul la 175°C. Tapetează o tavă de copt cu hârtie de copt.
2. Mixează untul moale împreună cu zahărul, zahărul vanilat și sarea până când compoziția devine deschisă la culoare și cremoasă.
3. Adaugă oul și mixează bine.
4. Adaugă făina și frământă rapid aluatul. Dacă dorești, adaugă coaja de lămâie sau pudra de cacao.
5. Transferă aluatul într-un poș (sac a poche) prevăzut cu un dui în formă de stea.
6. Formează fursecurile pe tava de copt, lăsând suficient spațiu între ele.
7. Coace fursecurile timp de 10–12 minute, până devin ușor aurii.
8. Lasă-le să se răcească complet pe
