Ingrediente necesare pentru Fartons
Mod de preparare pentru Fartons
Într-un bol, puneți făina și faceți în mijloc o gaură. Adăugați ouăle la temperatura camerei, drojdia dizolvată în apă călduță, zahărul și sarea (sarea se pune pe margine, nu peste drojdie, pentru a nu-i distruge proprietățile). Frământați bine compoziția, apoi adăugați uleiul treptat, până când obțineți un aluat elastic. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l la dospit timp de 30 de minute.
După 30 de minute, luați aluatul și rupeți din el 30 de bucăți de aceeași mărime, lăsându-le să stea încă 10 minute. Apoi, întindeți fiecare bucată cu sucitorul, formând bastonașe. Așezați-le în tava tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le la cald timp de o oră, pentru a-și dubla volumul. Coaceți-le timp de aproximativ 15 minute, până când devin aurii. După ce le scoateți din cuptor, ungeți-le cu glazura preparată.
Finalizarea și servirea Fartons
După ce bastonașele s-au răcit puțin, pudrați-le cu zahăr praf amestecat cu zahăr vanilat. Aceste delicii sunt perfecte pentru a fi servite alături de o ceașcă de cafea sau ceai, aducând un strop de bucurie în fiecare zi.
Fartons sunt nu doar un desert delicios, ci și o modalitate excelentă de a aduce un pic de tradiție spaniolă în bucătăria dumneavoastră. Cu o rețetă simplă și ingrediente accesibile, oricine poate să le prepare. Așadar, nu ezitați să încercați această rețetă și să vă răsfățați familia și prietenii cu aceste bastonașe pufoase!
