Mă gândesc să fac pentru prânz acești ardei kapia umpluți cu brânză, gătiți la air fryer! Sunt delicioși, lejeri iar air fryer-ul nu încălzește bucătăria atât de tare. Vă las rețeta mai jos
Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și savuroase, ardeii kapia umpluți cu brânză feta la airfryer sunt alegerea perfectă. Această rețetă nu doar că îți va încânta papilele gustative, dar îți va aduce și o fărâmă din atmosfera grecească în bucătărie. Gătirea la airfryer face ca prepararea să fie simplă și rapidă, iar rezultatul este absolut delicios!
Ingrediente Necesare pentru Ardeii Kapia Umpluți
Pentru a pregăti acești ardei kapia umpluți, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 ardei kapia (150 de grame/bucată)
- 200 de grame de brânză feta
- 200 de grame de mozzarella
- 60 de grame de iaurt grecesc (cu grăsime 10%)
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- ½ de legătură de pătrunjel verde, tocat
- Piper negru, proaspăt măcinat
- 1 linguriță rasă de oregano uscat
- 2-3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- Cremă balsamică, pentru servire
- Opțional, mentă proaspătă pentru presărat
Mod de Preparare pentru Ardeii Kapia Umpluți
1. Începe prin a alege ardeii kapia, asigurându-te că se potrivesc în coșul air fryer-ului. Spală-i și zvântă-i bine. Folosește un cuțit ascuțit pentru a face o tăietură mică sub codiță, fără a secționa complet ardeiul. Crestează fiecare ardei pe lungime, apoi îndepărtează cotorul și semințele.
2. Într-un castron, adaugă brânza feta tăiată cubulețe și mozzarella ruptă în fâșii. Amestecă bine cele două tipuri de brânză și zdrobește-le cu o furculiță.
