Mănânci cartofi dulci în fiecare zi? Iată ce ar trebui să știi despre efectele lor asupra sănătății tale…
👩🍳 Mod de Preparare Pas cu Pas
1️⃣ Pregătirea cartofilor dulci:
-
Preîncălzește cuptorul la 200°C și tapetează o tavă mare cu hârtie de copt.
-
Spală cartofii dulci sub un jet de apă rece, frecând ușor coaja cu o perie de legume pentru a îndepărta orice urmă de pământ. Usucă-i bine cu un prosop de hârtie.
-
Cu ajutorul unei furculițe, înțeapă fiecare cartof în 4-5 locuri (acest pas permite aburului să iasă în timpul coacerii și previne craparea).
2️⃣ Coacerea la cuptor (ca în imagine):
-
Așază cartofii dulci întregi pe tava pregătită. Poți să-i ungi ușor cu o picătură de ulei de măsline și un praf de sare pentru o coajă ușor crocantă.
-
Coace-i la 200°C timp de 40-50 de minute (în funcție de mărime), până când devin extrem de moi în interior la înțeparea cu un cuțit.
-
Scoate-i din cuptor și lasă-i să se odihnească 5 minute.
