O prăjitură absolut delicioasă, cu mere caramelizate și blat pufos! Descoperă rețeta perfectă pentru zilele tomnatice și nu numai!
🛒 Ingrediente
🍎 Pentru stratul de mere caramelizate:
-
🍏 4-5 mere mari (soi acrișor, precum Ionathan sau Granny Smith)
-
🍬 150 g zahăr (pentru caramel)
-
🧈 50 g unt (minimum 82% grăsime)
-
🌿 1 linguriță scorțișoară măcinată
-
🍋 1 lingură suc de lămâie (previne oxidarea merelor)
🥧 Pentru blatul pufos:
-
🥚 4 ouă mari (la temperatura camerei)
-
🍬 120 g zahăr
-
🌾 150 g făină albă de grâu (cernută)
-
🛢️ 50 ml ulei (de floarea-soarelui sau porumb)
-
🥛 50 ml lapte (sau apă călduță)
-
🍦 1 plic zahăr vanilat (sau 1 linguriță extract de vanilie)
-
🥄 1 linguriță praf de copt
-
🧂 1 praf fin de sare
