O rețetă nouă pe care nimeni nu o cunoaște… Dovlecei mai gustoși decât carnea…
Opărirea Dovleceilor
3. Puneți dovleceii în apa clocotită și lăsați-i să fiarbă la foc mic timp de 2-3 minute, cu capac.
4. Scoateți-i cu grijă și lăsați-i să se răcească puțin. Tamponați-i cu prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de apă.
Prepararea pentru Pane
5. Într-un bol adânc, bateți ouăle. Adăugați parmezanul ras, pătrunjelul uscat și condimentele.
6. În farfurii separate, pregătiți pesmetul și făina amestecată cu boia dulce.
Pane și Prăjire
7. Treceți fiecare fâșie de dovlecel mai întâi prin făina uscată, apoi prin amestecul cu ou.
