Prajitura cu mascarpone
🍰 Prăjitură Fină cu Mascarpone și Fructe de Pădure: Rețeta Simplă care Se Topește în Gură!
Căuți un desert rafinat, cremos și extrem de simplu de preparat? Prăjitura cu mascarpone este alegerea perfectă pentru orice ocazie, fie că vrei să-ți răsfeți familia într-un weekend sau să impresionezi musafirii la o masă festivă!
Combinația dintre blatul pufos, crema fină de mascarpone cu vanilie și aciditatea reconfortantă a fructelor de pădure creează un echilibru absolut divin.
⏱️ Detalii Rețetă
-
⏱️ Timp de preparare: 25 minute
-
🔥 Timp de coacere: 35 minute
-
❄️ Timp de refrigerare: 2 ore
-
🍽️ Porții: 10 – 12 felii
-
📊 Dificultate: Ușoară / Începători
🛒 Ingrediente Necesare
🥮 Pentru blat:
-
🥚 Ouă: 4 bucăți (la temperatura camerei)
-
🍬 Zahăr: 150 g
-
🌾 Făină albă: 150 g
-
🌻 Ulei de floarea-soarelui: 4 linguri
-
🥛 Lapte: 4 linguri
-
🥄 Praf de copt: 1 plic (10 g)
-
🧂 Sare: 1 praf
🍦 Pentru crema de mascarpone:
-
🧀 Mascarpone: 500 g (foarte bine răcit)
-
🥛 Smântână pentru frișcă (35% grăsime): 250 ml (rece)
-
🍬 Zahăr pudră vanilat: 120 g
-
🌼 Extract / Esență de vanilie: 1 linguriță
