Rețetă Completă: Infuzie Aromatică de Usturoi, Oregano și Scorțișoară 🧄🌿🥖✨
Rețetă Completă: Infuzie Aromatică de Usturoi, Oregano și Scorțișoară 🧄🌿🥖✨
Iată modul tradițional și corect de preparare a acestei infuzii tonice din condimente:
🛒 Ingrediente:
-
🧄 3–4 căței de usturoi (curățați și zdrobiți ușor)
-
🌿 1 linguriță de oregano uscat (sau 2–3 crenguțe de oregano proaspăt)
-
🥖 1 baton de scorțișoară (de preferat scorțișoară Ceylon)
-
🍋 2–3 felii de lămâie proaspătă
-
💧 500 ml apă filtrată
-
🍯 1 linguriță de miere pură (opțional, pentru îndulcire)
👩🍳 Mod de preparare pas cu pas:
-
Pregătirea condimentelor: Zdrobiți ușor cățeii de usturoi cu latul cuțitului și lăsați-i deoparte 5 minute pentru activarea alicinei.
-
Fierberea: Puneți apa într-un ibric sau într-o cratiță mică împreună cu batonul de scorțișoară și oregano. Lăsați să dea în clocot, apoi reduceți focul la minim și lăsați să fiarbă acoperit timp de 5 minute.
-
Adăugarea usturoiului și infuzarea: Oprește focul, adăugați usturoiul zdrobit și feliile de lămâie. Acoperiți vasul cu un capac și lăsați totul la infuzat timp de 10–15 minute.
-
Strecurarea & Servirea: Strecurați lichidul călduț într-o ceașcă. Adăugați o linguriță de miere după ce ceaiul s-a mai răcit (pentru a păstra calitățile mierii).
☕ Mod de consum:
-
Se poate consuma o ceașcă de infuzie caldă după masă, de 1-2 ori pe zi, ca tonic digestiv și revitalizant.
