Rețetă Completă: Lapte Cald cu Usturoi și Miere 🥛🧄✨
Rețetă Completă: Lapte Cald cu Usturoi și Miere 🥛🧄✨
Iată modul tradițional și ușor de preparat pentru această băutură caldă și reconfortantă:
🛒 Ingrediente:
-
🥛 250 ml lapte (de vacă, capră sau vegetal – de migdale/ovăz)
-
🧄 3-4 căței de usturoi (curățați și zdrobiți)
-
🍯 1 linguriță de miere de albine (opțional, adăugată la final)
-
🧈 1/2 linguriță de unt (opțional, pentru emolierea gâtului)
👩🍳 Mod de preparare pas cu pas:
-
Pregătirea usturoiului: Curățați cățeii de usturoi și zdrobiți-i bine într-un mojar sau dintr-o presă de usturoi. Lăsați-i deoparte timp de 5-10 minute pentru a activa alicina.
-
Fierberea laptelui: Puneți laptele într-un ibric sau într-o cratiță mică.
-
Adăugarea usturoiului: Adăugați usturoiul zdrobit în lapte și puneți vasul la foc mic.
-
Infuzarea: Lăsați amestecul să dea în clocot ușor, apoi reduceți focul la minim și lăsați să fiarbă încet timp de 5-10 minute, amestecând ocazional, până când usturoiul se înmoaie.
-
Strecurarea & Servirea: Oprește focul și strecoară laptele într-o cană (sau consumă-l cu tot cu bucățelele de usturoi moale, după preferință).
-
Aromatizarea: După ce laptele s-a răcit puțin (să fie călduț, nu fierbinte), adăugați mierea și untul.
🥛 Mod de consum:
-
Se consumă cald, de preferat seara, înainte de culcare.
