Rozmarinul fiert, secretul casei pe care l-am învățat de la bunică mea: Nu mai pot fără el.
👩🍳 Mod de Preparare Pas cu Pas
1️⃣ Pregătirea ingrediente-cheie:
-
Spală bine crenguțele de rozmarin proaspăt sub jet de apă rece.
-
Într-o oală din inox sau ceramică, pune 1 litru de apă și adaugă crenguțele de rozmarin.
-
Dacă dorești un parfum deosebit în casă, adaugă câteva felii de lămâie sau portocală.
2️⃣ Fierberea (Eliberarea aromelor și a uleiurilor esențiale):
-
Pune oala pe foc mediu și adu apa la punctul de fierbere.
-
Când începe să clocotească, redu focul la minim și lasă totul să fiarbă încet timp de 15-20 de minute.
-
Aburul cald eliberat va umple instantaneu întreaga bucătărie și casă cu un parfum proaspăt, revigorant și relaxant!
3️⃣ Răcirea și depozitarea:
-
Oprește focul și lasă infuzia să se răcească complet cu capacul pus, astfel încât uleiurile volatile să rămână în lichid.
-
Strecoară lichidul printr-o sită fină și toarnă-l într-o sticlă cu pulverizator (spray) sau într-un borcan din sticlă.
