Ia fiecare felie de parizer și trece-o mai întâi prin făină (scutură excesul), apoi prin oul bătut (asigură-te că e complet acoperită) și la final prin pesmet, presând ușor ca să se lipească bine.
4.Prăjirea perfectă :Timp: 5 min.
Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu. Pune feliile de parizer și prăjește-le timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când devin aurii și crocante.
💡 Sfatul Bucătarului: Scoate șnițelele pe o farfurie tapetată cu șervețele de hârtie absorbantă. Acest pas va elimina excesul de ulei și va menține crusta crocantă pentru mai mult timp!
🍽️ Cu ce servim șnițelele din parizer?
Acest preparat este incredibil de versatil! Se potrivește perfect alături de:
- 🥔 Un piure de cartofi cremos și pufos.
- 🥒 Murături (castraveți murați sau gogonele) care taie perfect grăsimea.
- 🍅 O salată proaspătă de roșii cu ceapă.
- 🍞 Pur și simplu între două felii de pâine proaspătă, cu puțin muștar, pentru cel mai bun sandviș al copilăriei.
Poftă bună! Dacă ți-a plăcut această rețetă plină de nostalgie, nu uita să o distribui și prietenilor tăi! 📲💛
