🍝 Spaghete cu pui la cuptor: Rețeta cremoasă și delicioasă pe care o va iubi toată familia! ❤️

Dacă ești în căutarea unui prânz sau a unei cine confortabile, extrem de gustoase și ușor de preparat, ai ajuns în locul potrivit! Spaghete cu pui la cuptor este un preparat clasic care combină pastele fragede, bucățelele suculente de pui, un sos bogat și cremos, și o crustă rumenă de brânză topită.

Este rețeta ideală pentru zilele aglomerate din timpul săptămânii, dar și pentru mesele în familie din weekend! 👨‍👩‍👧‍👦

🛒 Ingrediente de care ai nevoie

Pentru 6 porții generoase, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 🍝 400 g spaghete (sau pastele tale preferate)

• 🐔 500 g piept de pui (sau pulpe de pui dezosate)

• 🧀 200 g mozzarella (dată pe răzătoare)

• 🧀 100 g cașcaval sau parmezan (pentru o crustă mai aromată)

• 🥛 200 ml smântână pentru gătit (minimum 20% grăsime)

• 🥣 200 g cremă de brânză (sau sos de roșii, dacă preferi varianta roșie)

• 🧅 1 ceapă medie (tocată mărunt)

• 🧄 3 căței de usturoi (zdrobiți)

• 🫑 1 ardei gras roșu (tăiat cubulețe)

• 🧈 30 g unt sau 2 linguri ulei de măsline

• 🌿 1 linguriță oregano uscat & 1 linguriță busuioc

• 🧂 Sare și piper negru măcinat (după gust)

• 🌿 Pătrunjel proaspăt tocat (pentru decor)

👩‍🍳 Mod de preparare pas cu pas

Pasul 1: Fierberea pastelor 🍝

1. Pune o oală mare cu apă și o lingură de sare la fiert.

2. Când apa clocotește, adaugă spaghetele și fierbe-le al dente (cu 1-2 minute mai puțin decât scrie pe pachet). Pastele se vor mai găti și la cuptor!

3. Scurge-le și păstrează o cană (~150 ml) din apa în care au fiert pastele.

Pasul 2: Pregătirea puiului și legumelor 🍗

1. Tastează pieptul de pui în cubulețe mici. Condimentează-l cu sare, piper și oregano.

2. Într-o tigaie încăpătoare, topește untul (sau încinge uleiul de măsline).

3. Adaugă puiul și rumenește-l timp de 6-8 minute până devine aurit. Scoate-l pe o farfurie.

4. În aceeași tigaie, adaugă ceapa, usturoiul și ardeiul gras. Călește-le timp de 3-4 minute până se înmoaie ușor.