Tort de morcovi incredibil de suculent! Fără făină, zahăr adăugat, unt sau ouă! Pentru blat: Prune uscate: 70g (2.5 oz) Semințe de in: 2 linguri, măcinate Apă: 100 ml (3.3 fl oz) Morcovi: 280g (9.8 oz), dați pe răzătoare fină Fulgi de ovăz: 90g (3 oz)
⏱️ Prezentare Generală
-
Timp de Pregătire: 20 minute 🔪
-
Timp de Coacere/Răcire: 20–25 minute (coacere) + 1 oră (răcire) ⏲️
-
Timp Total: ~1 oră și 45 minute ⏱️
-
Porții: 6–8 felii generoase 🍰👥
🛒 Ingrediente
Pentru Blat:
-
70 g (2.5 oz) prune uscate (tocate mărunt) 🫐
-
2 linguri semințe de in (măcinate fin) 🌾
-
100 ml (3.3 fl oz) apă călduță 💧
-
280 g (9.8 oz) morcovi (curățați și dați pe răzătoare fină) 🥕
-
90 g (3 oz) fulgi de ovăz (măcinați ușor sau fini) 🌾
-
1 linguriță scorțișoară măcinată (opțional, pentru aromă) 🌿
-
1 praf de sare 🧂
Pentru Crema Ușoară:
-
300 g iaurt grecesc (sau cremă de brânză slabă / iaurt vegetal de cocos/soia) 🥛
-
1-2 linguri miere, sirop de arțar sau îndulcitor natural (după gust) 🍯
-
1 linguriță extract natural de vanilie 🌿
Pentru Decor:
-
40 g nucă tocată, fistic sau nuci pecan crocante 🥜
