Tuturor le va plăcea! Tiramisu cu căpșuni în doar 10 minute.
🛒 Ingrediente Necesare
🍓 Pentru sosul de căpșuni (însiropat):
-
🍓 400 g căpșuni proaspete (sau decongelate)
-
🍋 1-2 linguri zeamă de lămâie
-
🍯 2-3 linguri zahăr pudră (sau după gust)
-
💧 50 ml apă
🧀 Pentru crema fină de mascarpone:
-
🧀 250 g brânză Mascarpone (la temperatura camerei)
-
🥛 250 ml smântână pentru frișcă (peste 30% grăsime, foarte rece)
-
🍚 80 g zahăr pudră cernut
-
🍦 1 linguriță extract de vanilie
🍪 Pentru asamblare & decor:
-
🍪 200 g pișcoturi Savoiardi
-
🍓 200 g căpșuni proaspete (tăiate feliuțe sau cubulețe pentru stratificat și decor)
-
🍫 Ciocolată albă rasă sau nucă de cocos (opțional, pentru presărat deasupra)
