3 rețete simple și gustoase din copilărie: Scovergi, Pâine cu ou și Mămăligă cu lapte
👩🍳 Mod de Preparare:
-
Fierberea laptelui: Pune laptele la fiert într-o cratiță, alături de praful de sare și zahăr.
-
Adăugarea mălaiului: Când laptele începe să dea în clocot, redu focul și adaugă mălaiul în ploaie, amestecând continuu cu un tel sau o lingură de lemn pentru a preveni formarea cocoloașelor.
-
Gătirea: Lasă mămăliga să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute, amestecând des, până când se îngroașă și mălaiul este bine fiert.
-
Finalizarea: Oprește focul și încorporează lingura de unt pentru a-i da o textură fină și catifelată.
💡 Sfat de servire: Toarnă mămăliguța caldă în boluri, adaugă deasupra un kock de unt sau puțin lapte rece și bucură-te de gustul simplu și reconfortant! 🥣✨
Poftă bună la amintiri dulci și bucate ca la mama acasă! 💛😋
