Acest piure de cartofi este bogat, cremos și minunat de sățios. O cină grozavă pentru întreaga familie.
Preîncălziți cuptorul la 200 °C.
Spălați cartofii și fierbeți-i timp de aproximativ 20 de minute.
Curățați cartofii și tăiați-i felii. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți carnea tocată de vită până se sfărâmă.
Adăugați ceapa și prăjiți-o timp de 2 minute. Adăugați pasta de tomate, zahărul, apa și 3 lingurițe de supă; fierbeți la foc mic timp de aproximativ 5 minute, până când lichidul se evaporă.
Ungeți un vas termorezistent cu ulei și așezați feliile de cartofi în el.
Împărțiți amestecul de carne peste cartofi și presărați cu jumătate din brânza Gouda.
Aduceți smântâna la fierbere într-o cratiță mică și dizolvați 1 linguriță de supă în ea.
Turnați sosul peste vas și presărați cu restul de brânza Gouda.
Coaceți vasul la cuptor timp de aproximativ 30 de minute
