Aluaturi franțuzești de choux care se topesc literalmente în gură – profiterole aeree cu o cremă delicată de patiserie, exact ca în cele mai bune cofetării pariziene

🛒 Ingrediente

Pentru Aluatul Opărit (Pâte à Choux):

  • 125 ml apă 🥣

  • 125 ml lapte 🥛

  • 100 g unt (cu minim 82% grăsime), tăiat cubulețe 🧈

  • 150 g făină albă de grâu (cernută) 🌾

  • 4 ouă medii (la temperatura camerei) 🥚

  • 1 praf de sare (¼ linguriță) 🧂

  • 1 linguriță zahăr 🍬

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *