Am făcut biscuiți cu budincă de banane weekendul trecut și nu am apucat să îi pun pe masă, că s-au dus imediat! Soțul meu a zis că sunt cei mai buni biscuiți pe care i-a gustat vreodată
⏱️ Prezentare Generală
-
Timp de Pregătire: 30 minute 🔪
-
Timp de Coacere: 12–15 minute ⏲️
-
Timp de Răcire/Asamblare: 30 minute ⏳
-
Porții: Aprox. 12–15 biscuiți sandwich mari 🍪👥
🛒 Ingrediente
Pentru Biscuiții Fragezi:
-
250 g făină albă de grâu 🌾
-
125 g unt moale (cu min. 80% grăsime, la temperatura camerei) 🧈
-
80 g zahăr pudră 🍬
-
1 ou (galbenș de ou sau un ou mic) 🥚
-
1 plic zahăr vanilat sau 1 linguriță extract de vanilie 🌿
-
1 praf de sare 🧂
Pentru Crema de Budincă de Banane:
-
1 plic (cca. 40 g) praf de budincă de banane (sau vanilie) 🍌
-
400 ml lapte integral 🥛
-
3 linguri zahăr 🍬
-
1 banană bine coaptă (pasată fin cu furculița) 🍌
-
50 g unt moale (pentru spumat crema) 🧈
Pentru Decor și Glazură:
-
100 g sos de caramel (sau lapte condensat caramelizat / dulce de leche) 🍯
-
Glazură albă / ciocolată albă topită pentru figurinele decorative (opțional) 👑
