Checul ca și desert este de nerefuzat, dar acest chec la metru în două culori este pur și simplu minunat. Este și delicios și aspectuos, chiar merită preparat și repetat. Rețeta în comentarii
👩🍳 Mod de Preparare Pas cu Pas
1️⃣ Prepararea și coacerea blaturilor de chec:
-
Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile spumă tare cu praful de sare.
-
În alt bol, freacă gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilat până devin cremoase. Adaugă treptat uleiul și apa călduță, amestecând continuu.
-
Adaugă praful de copt stins și încorporează făina cernută.
-
Adaugă albușurile spumă și amestecă ușor, cu o spatulă, cu mișcări de jos în sus.
-
Împarte compoziția rezultată în două părți egale.
-
În una dintre jumătăți adaugă cele 2 linguri de cacao și amestecă ușor până la omogenizare.
-
Toarnă compoziția galbenă într-o formă de chec/cozonac tapetată cu hârtie de copt, iar compoziția cu cacao în altă formă identică.
-
Coace ambele checuri în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30-35 minute (testul cu scobitoarea). Lasă-le să se răcească complet!
