Crema de ouă la cuptorul cu aer cald, după rețeta bunicii: un desert reconfortant, ca pe vremuri! Simplu, cremos și aromat delicat cu vanilie, acest desert clasic de casă evocă gusturile autentice ale copilăriei.
🛒 Ingrediente
-
🥚 4 ouă mari (la temperatura camerei)
-
🥛 500ml lapte proaspăt (gras, 3.5% grăsime)
-
🍬 100g zahăr (sau după gust, pentru compoziție)
-
🍯 1 linguriță extract de vanilie sau 1 plic zahăr vanilat de calitate
-
🍋 Coajă rasă de lămâie sau portocală (opțional, pentru aromă)
-
🧂 Un praf de sare
-
🍬 3-4 linguri zahăr (opțional, pentru sosul caramelizat de la bază)
