Desert tort de biscuiti cu crema de mascarpone si finetti
Tort de Biscuiți cu Cremă de Mascarpone și Finetti 🍰🍫
Dacă ești în căutarea unui desert spectaculos, extrem de gustos și care nu necesită coacere, acest tort de biscuiți cu cremă de mascarpone și Finetti este alegerea perfectă! Fin, aerat și plin de aromă, se prepară rapid și va deveni imediat preferatul întregii familii.
⏱️ Informații Generale
-
Timp de preparare: 25 minute
-
Timp de refrigerare: 4-6 ore (ideal peste noapte)
-
Porții: 8-10 persoane
-
Dificultate: Ușoară (fără coacere)
🛒 Ingrediente Necesare
Pentru blat:
-
400 g biscuiți populari sau biscuiți cu unt (sau digestivi)
-
200 ml lapte călduț (pentru însiropat)
-
1 linguriță extract de vanilie sau 1 lingură de rom
Pentru crema de mascarpone:
-
500 g brânză Mascarpone (rece, de la frigider)
-
400 ml smântână pentru frișcă (minim 30% grăsime, rece)
-
80 g zahăr pudră
-
1 linguriță extract de vanilie
Pentru stratul de ciocolată:
-
300 g cremă Finetti (la temperatura camerei, pentru a fi ușor de întins)
Pentru decor (opțional):
-
50 g ciocolată rasă sau cacao pudră
-
Nucă măcinată, alune de pădure tocate sau fulgi de ciocolată
👩🍳 Mod de Preparare Step-by-Step
Pasul 1: Pregătirea cremei de mascarpone 🥣
-
Într-un bol mare, pune mascarponele, smântâna pentru frișcă, zahărul pudră și extractul de vanilie.
-
Mixează totul la viteză medie spre mare timp de 3–4 minute, până când obții o cremă fermă, fină și aerată. Atenție: Nu mixa excesiv pentru a nu tăia crema.
