Dovleac, chefir și 2 căni de griș! O prăjitură cu ceai „neobișnuită” – fără făină, dar gustul este pur și simplu uimitor.
🛒 Ingrediente Necesare
🎃 Pentru aluatul prăjiturii:
-
🎃 500 g dovleac plăcintar (ras fin pe răzătoarea mică)
-
🥛 1 cană (250 ml) chefir (sau iaurt băut / lapte bătut)
-
🌾 2 căni (aprox. 300-320 g) griș de grâu
-
🍚 1/2 – 3/4 cană (100-150 g) zahăr (în funcție de cât de dulce este dovleacul)
-
🥚 2 ouă (la temperatura camerei)
-
🧈 50 g unt topit (sau 3 linguri de ulei de floarea-soarelui)
-
🥄 1 plic (10 g) praf de copt
-
🧂 1 praf de sare
-
🍂 1 linguriță scorțișoară măcinată sau esență de vanilie (după gust)
🍯 Pentru sirop (opțional, pentru un plus de hidratare):
-
💧 100 ml apă
-
🍚 2 linguri de zahăr
-
🍋 1 lingură zeamă de lămâie
❄️ Pentru decor:
-
🫗 Zahăr pudră vanilat (pentru presărat deasupra)
