Dovlecei Umpluti cu Branza I
Iată rețeta completă pas cu pas, creată special pentru a fi publicată pe site-ul tău culinar! 🥒🧀🧄✨
🥒 Dovlecei Umpluți cu Brânză și Usturoi la Cuptor – Mâncarea Răcoritoare și Delicioasă de Vară!
Dovleceii umpluți cu brânză și usturoi reprezintă unul dintre cele mai populare, ușoare și gustoase preparate din bucătăria românească de vară! Textura fragedă a dovlecelului copt se potrivește perfect cu umplutura cremoasă și aromată de brânză, mărar proaspăt și usturoi, iar crusta rumenă de cașcaval topit desăvârșește orice masă în familie!
Informații Rețetă
-
⏱️ Timp de pregătire: 15 minute
-
🍳 Timp de coacere: 30–35 minute
-
📊 Dificultate: Extrem de ușoară
-
🍽️ Porții: 4–6 porții (6 bărcuțe de dovlecei)
Ingrediente 🧺 (Conform imaginii! 📸):
-
🥒 3 dovlecei medii (sau tineri, cu coajă subțire, tăiați pe lungime)
-
🧀 300 g brânză telemea sau brânză de vaci (bine scursă și mărunțită)
-
🧀 100 g cașcaval sau mozzarella (dată pe răzătoare, pentru crustă)
-
🥛 2 linguri smântână (fermentată, min. 20% grăsime)
-
🥚 1 ou (pentru legarea umpluturii)
-
🧄 2–3 căței de usturoi (pisați fin)
-
🌿 1 legătură de mărar proaspăt (tocat mărunt)
-
🫒 2 linguri ulei de măsline sau floarea-soarelui
-
🧂 Sare și piper negru măcinat (după gust)
