ÎȚI DAU 4 REȚETE SECRETE DE SOSURI DE CASĂ care merg bine cu multe feluri de mâncare.Rețetă completă:
2. 🌿 Sos Chimichurri Proaspăt (Stil Argentinian)
Un sos răcoros, ușor acrișor și picant, ideeal pentru carnea de vită, porc, pui la grătar sau pește.
Ingrediente:
-
1 legătură mare de pătrunjel proaspăt (tocat mărunt) 🌿
-
1/2 ardei roșu sau ardei iute (tăiat cubulețe extrem de mici, ca în imagine) 🌶️
-
3 căței de usturoi (tocați fin) 🧄
-
80 ml ulei de măsline extravirgin 🫒
-
2 linguri oțet de vin roșu sau suc de lămâie 🍋
-
1/2 linguriță oregano uscat 🌿
-
Sare și fulgi de ardei iute, după gust 🧂
Mod de Preparare:
-
Tocați mărunt pătrunjelul proaspăt, usturoiul și ardeiul.
-
Amestecați toate ingredientele într-un bol de sticlă.
-
Turnați uleiul de măsline și oțetul de vin roșu, apoi condimentați cu oregano, sare și fulgi de ardei iute. Lăsați sosul la infuzat timp de 20 de minute pentru a-și dezvolta aromele ✨.
