Macrou la cuptor in sos de rosii cu usturoi
-
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
-
Într-o tavă termorezistentă sau vas de Yena, toarnă jumătate din sosul de roșii pregătit.
-
Așază bucățile de macrou în tavă și toarnă restul de sos peste ele.
-
Pune printre bucățile de pește câteva felii subțiri de lămâie. (Opțional: poți adăuga și câteva măsline negre pentru un plus de gust mediteranean!)
4️⃣ Coacerea la cuptor 💥
-
Introdu tava în cuptorul preîncălzit și lasă totul la copt timp de 35–40 de minute.
-
Din când în când, poți lua cu o lingură din sosul din tavă și să stropești peștele pentru a rămâne extrem de suculent.
-
Când sosul a scăzut frumos, iar peștele s-a rumenit la suprafață, preparatul este gata!
🍽️ Cum Se Servește?
Presară deasupra mult pătrunjel proaspăt tocat imediat ce scoți tava din cuptor! 🌿
-
Alături de Mămăliguță Caldă: Este combinația tradițională absolut perfectă! Mămăliga fierbinte îmbibată în sosul aromat de roșii și usturoi este un adevărat răsfăț.
-
Cu Mujdei Extra: Dacă ești iubitor de usturoi, un pic de mujdei de casă lângă va desăvârși preparatul.
-
Garnitură Ușoară: Se potrivește la fel de bine cu o salată verde proaspătă sau cartofi natur cu unt și mărar.
💡 Secrete pentru cel mai bun macrou la cuptor
-
Decongelarea corectă: Dacă folosești macrou congelat, lasă-l să se decongeleze lent în frigider peste noapte. Nu îl decongelat la cuptorul cu microunde sau în apă caldă, pentru că carnea va deveni sfărâmicicioasă.
-
Îndepărtarea pieliței negre: La interior, curăță cu grijă pielița neagră de pe burtă; aceasta poate da un gust ușor amar.
-
Echilibrul sosului: Dacă sosul de roșii este prea acid, adaugă un praf mic de zahăr sau o jumătate de linguriță de miere când îl fierbi.
Poftă bună! 😋 Va deveni rapid una dintre rețetele tale favorite cu pește! 🐟✨
![Ce se întâmplă dacă iei turmeric zilnic după vârsta de 50 de ani [REVEALED]?](https://retetemix.jemnie.com/wp-content/uploads/2026/09/7-8.jpg)
