O prăjitură de post nu trebuie să arate ca și cum i-ar lipsi ceva
3. Coacerea prăjiturii: Presărați uniform lingura de zahăr peste fructe și coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 175°C timp de 45-50 de minute, până când trece testul cu scobitoarea.
4. Servire: După ce s-a răcorit, porționați prăjitura și serviți-o simplă sau pudrată cu puțin zahăr.
Ce fructe să folosiți pentru prăjitura de post
Această prăjitură se poate adapta cu ușurință în funcție de fructele disponibile. Iată câteva sugestii:
- Caise, piersici, nectarine
- Vișine sau cireșe fără sâmburi
- Afine, zmeură, mure, coacăze
- Mere sau pere tăiate cuburi
- Fructe de pădure congelate
Dacă folosiți fructe foarte zemoase, cum ar fi vișinele sau prunele coapte, este recomandat să nu depășiți 400 g și să le tăvăliți prin făină înainte de a le adăuga în aluat.
Sfaturi utile pentru o prăjitură reușită
– Nu dezghețați fructele congelate înainte de utilizare, deoarece se vor înmuia prea tare.
