ocănița de cartofi cu afumătură este mai mult decât un simplu preparat; este o călătorie înapoi în timp, în bucătăria tradițională românească. Această mâncare sățioasă și plină de arome îmbină perfect ingredientele de bază, oferind un gust autentic care ne aduce aminte de mesele în familie. Descoperă cum poți prepara această delicatesă, care va transforma orice masă într-un festin!
Ingrediente necesare pentru tocană
– 1,5 kg cartofi
– 500–600 g afumătură (cârnați afumați, costiță, kaizer sau ciolan afumat)
– 2 cepe potrivite
– 1 ardei gras
– 3 căței de usturoi
– 400 ml roșii pasate sau suc de roșii
– 1 lingură pastă de tomate
– 3 linguri ulei
Pages: 1 2
