Pizza răsucită: acesta este ceva cel mai gustos ce am mâncat în ultima vreme..
🛒 Ingrediente Necesare
Așa cum se poate observa în imaginea de prezentare:
🍕 Pentru aluatul pufos:
-
🌾 500 g făină de grâu (tip 000 sau specială pentru pizza)
-
🥛 200 ml lapte călduț
-
💧 100 ml apă călduță
-
🧫 7 g drojdie uscată (sau 25 g drojdie proaspătă)
-
🫒 4 linguri ulei de măsline
-
🍚 1 linguriță zahăr
-
🧂 1 linguriță sare
🧀 Pentru umplutură:
-
🥫 4-5 linguri sos de roșii sau sos special de pizza (cu oregano și busuioc)
-
🧀 200 g mozzarella rasă sau cașcaval
-
🥓 100 g șuncă presată, salam sau bacon maruntit (opțional)
-
🌿 1 legătură pătrunjel proaspăt tocat fin sau busuioc
🥚 Pentru finisaj:
-
🥚 1 galbenuș de ou + 1 lingură de lapte (pentru uns)
-
🧀 Puțin cașcaval/mozzarella rasă pentru presărat deasupra
