Prajitura cu Ness
Prajiturile copilăriei au un farmec aparte, iar Prajitura cu Ness este, fără îndoială, regina deserturilor rafinate și aromate! ☕✨ Cu un blat pufos de nucă, o cremă fină și mătăsoasă cu aromă intensă de cafea solubilă și un strat generos de ciocolată sau nucă măcinată, acest desert reușește să transforme orice zi obișnuită într-o sărbătoare.
Dacă vrei să-ți răsfeți familia sau musafirii cu o rețetă clasică, spornică și absolut delicioasă, ești în locul potrivit! 🧁👇
📋 Ingrediente
1. Pentru blat (tavă de 20×30 cm):
-
🥚 6 ouă (la temperatura camerei)
-
🍚 150 g zahăr
-
🌾 100 g făină de grâu
-
🌰 150 g nucă măcinată
-
🧂 1 praf de sare
-
🥄 1 linguriță praf de copt
2. Pentru crema fină de Ness:
-
🟡 4 gălbenușuri
-
🍚 150 g zahăr pudră
-
☕ 3-4 linguri de Ness (cafea solubilă, dizolvată în 2 linguri de apă caldă)
-
🧈 250 g unt (minim 82% grăsime, moale)
-
🥛 100 ml lapte
-
🌽 1 lingură amidon alimentar
3. Pentru decor (la alegere):
-
🍫 100 g ciocolată amăruie/cu lapte + 1 lingură ulei (pentru glazură)
-
🌰 50 g nucă măcinată sau prăjită
-
☕ Puțin Ness pudră presărat deasupra
