Rață „murată” întreagă la cuptor. Carnea pur și simplu se topește în gură.
8. Finalizarea preparatului: Când pasărea devine maronie, o scoateți din cuptor și o serviți pe un platou, decorată cu felii proaspete de mere, felii de lămâie sau mandarină. Puteți prepara un sos din suc de mandarină și miere pentru a stropi pasărea.
## Servirea raței
Rața „murată” la cuptor este un preparat ideal pentru mesele festive sau pentru o cină specială în familie. Aromele îmbinate cu textura fragedă a cărnii vor impresiona cu siguranță pe toți cei care o vor gusta.
În concluzie, gătitul raței nu trebuie să fie o sarcină temută. Cu această rețetă simplă și eficientă, veți putea transforma o pasăre considerată dificil de preparat într-un deliciu culinar. Experimentați cu condimentele și garniturile pentru a crea o masă memorabilă!
Pentru a începe, spargem ouăle în vasul mixerului. Adăugăm zahărul vanilat și zahărul tos, mixând până obținem o compoziție spumoasă și deschisă la culoare. Continuăm să mixăm și încorporăm uleiul, apoi adăugăm făina, praful de copt și pudra de cacao.
