Crema de mascarpone si cafea, gata in 10 minute! Perfecta pentru torturi, prajituri sau deserturi la pahar. Fara oua, super usor de facut, aromata, fina si catifelata!
PUBLICITATE
Pune într-un bol încăpător mascarponele, smântâna pentru frișcă rece, zahărul pudră și cafeaua dizolvată. Mixează ingredientele la viteză medie până când obții o cremă omogenă, pufoasă și bine legată. Nu este recomandat să mixezi prea mult, deoarece crema își poate pierde textura fină și se poate tăia. Consistența ideală este densă, dar în același timp aerată și ușor de întins.
Din ingredientele de mai sus vei obține aproximativ 600 g de cremă. Dacă ai nevoie de o cantitate mai mare, poți dubla fără probleme toate ingredientele, păstrând aceleași proporții.
PUBLICITATE
Cantitatea este suficientă pentru umplerea unui tort de aproximativ 22 cm diametru, format din trei blaturi și două straturi generoase de cremă. De asemenea, această compoziție poate fi folosită cu succes și la tiramisu, fiind o alternativă excelentă pentru cei care preferă o variantă fără ouă crude.
Dacă nu ești fanul gustului de cafea, poți înlocui cafeaua solubilă cu cacao, cappuccino instant, cafea din cereale sau chiar pudră de Nesquik. Vei obține de fiecare dată o cremă aromată, fină și potrivită pentru o mulțime de deserturi. Poftă bună!
O resto si pe aver rig
