Cu pere parfumate, cu aromă de scorțișoară, dar și de vanilie, e o încântare pentru ale noastre papile, prăjitura cu pere și cremă de brânză cu vanilie!
🍐 Pentru stratul parfumati de pere:
-
🍐 4-5 pere mari, zemoase și parfumate (curățate și tăiate feliuțe subțiri sau cubulețe)
-
🍂 1 linguriță plină de scorțișoară măcinată
-
🍚 2-3 linguri de zahăr brun sau vanilat
-
🍋 1 lingură zeamă de lămâie
-
🌾 1 lingură de griș sau amidon (pentru a absorbi excesul de suc)
🍦 Pentru crema de brânză cu vanilie:
-
🧀 400 g brânză dulce de vaci sau cremă de brânză / ricotta
-
🥚 2 ouă
-
🍚 100 g zahăr pudră
-
🍦 2 plicuri de zahăr vanilat sau 1 linguriță extract/păstăi de vanilie
-
🌾 1 lingură amidon de porumb sau praf de budincă de vanilie
☁️ Pentru decor:
-
☁️ Zahăr pudră vanilat (pentru presărat generos deasupra, ca în imagine)
