Ficatei in sos rosu – o mancare simpla si gustoasa
Ficăței în sos roșu – o mâncare simplă, gustoasă și plină de savoare! 🍲✨
Dacă ești în căutarea unei rețete rapide, ieftine și incredibil de delicioase pentru prânz sau cină, ficățeii de pui în sos roșu sunt alegerea perfectă! Această mâncare tradițională ne amintește de preparatele făcute cu dragoste de bunici: ficăței fragezi care se topesc în gură, învăluiți într-un sos bogat de roșii, usturoi și verdeață proaspătă. 😋
Se prepară în mai puțin de 30 de minute și merge de minune alături de o mămăliguță caldă și câțiva murături! 🌽🧄
🛒 Ingrediente necesare
Pentru 4 porții generoase ai nevoie de:
-
🐔 500g ficăței de pui (proaspeți)
-
🧅 1 ceapă mare (tocată mărunt)
-
🧄 4-5 căței de usturoi (zdrobiți sau tocați fin)
-
🍅 400g roșii pasate / cuburi în bulion (sau paste de tomate diluată)
-
🫑 1 ardei gras roșu (opțional, pentru un plus de dulceață)
-
🫒 3 linguri ulei de măsline (sau floarea-soarelui)
-
🍷 50ml vin alb sau roșu (opțional, pentru o aromă deosebită)
-
🌿 1 legătură de pătrunjel proaspăt
-
🧂 Sare și piper negru măcinat (după gust)
-
🍃 1 foaie de dafin
