Mai ai loc în cămară pentru câteva borcane bune de iarnă? Salata asta asortată este colorată, crocantă și foarte gustoasă, iar dacă respecți proporțiile de oțet și modul de preparare, se păstrează foarte bine timp îndelungat. Eu o pregătesc în fiecare an și a devenit una dintre rețetele mele preferate pentru sezonul rece. Fetelor
👩🍳 Mod de Preparare Pas cu Pas
1️⃣ Pregătirea legumelor:
-
Spală bine toate legumele sub jet de apă rece.
-
Toacă varza fin, feliază castraveții în rondele potrivite și morcovii dă-i pe răzătoare sau taie-i fâșii subțiri.
-
Taie ardeii fâșii, ceapa solzișori și roșiile în bucăți potrivite (folosește roșii mai ferme pentru a nu se strivi).
-
Pune toate legumele pregătite într-un lighean sau bol adânc și mare.
