PRÂNZ RAPID DE VARĂ CU ARDEI
3️⃣ Umplerea și coacerea (ca în imagine):
-
Umple fiecare jumătate de ardei cu generozitate, folosind o lingură și nivelând ușor suprafața.
-
Presară deasupra restul de cașcaval ras pentru a obține acea crustă aurie și gratinată magnifică (așa cum se vede în poză)!
-
Introdu tava în cuptorul preîncălzit și coace timp de 25-30 de minute la 190°C, până când ardeii devin moi, iar brânza deasupra se rumenește frumos.
4️⃣ Servirea:
-
Scoate tava din cuptor și lasă ardeii să se odihnească 5 minute înainte de servire.
-
Decorează cu puțin pătrunjel proaspăt deasupra și servește-i calzi sau călduți, simpli ori alături de o salată proaspătă de roșii și castraveți!
💡 Sfaturi Utile:
-
🧀 Varietate de brânzeturi: Poți combina telemeaua sărată cu brânza dulce de vaci sau cu urdă pentru o textură extrem de fină și echilibrată!
-
🌶️ Notă picantă: Dacă îți place mâncarea mai condimentată, poți adăuga puțin fulgi de ardei iute (chili) în umplutura de brânză!
