Prepar acest pui cu ciuperci de 3 ori pe săptămână! Se face ușor, iar gustul este fantastic!
Pui cu ciuperci și sos cremos – o rețetă delicioasă, ușor de preparat, perfectă pentru o cină hrănitoare și gustoasă cu piure de cartofi și ierburi.
Pui cu ciuperci în sos cremos – o rețetă simplă, rapidă și incredibil de gustoasă, perfectă pentru orice zi a săptămânii. Pieptul fraged de pui este gătit într-un sos catifelat cu smântână, parmezan, usturoi și ciuperci aurii, rezultând un preparat demn de restaurant, dar ușor de făcut acasă. Servit alături de un piure fin de cartofi cu ierburi aromatice, acest fel de mâncare cucerește prin echilibru, textură și gust.
Ideal pentru o cină de familie sau o masă relaxată de weekend, puiul cu ciuperci reunește tot ce e mai bun din bucătăria comfort food – consistență, aromă și prospețime. Iar piureul cremos cu unt, lapte și mărar aduce un contrast perfect cu sosul bogat de ciuperci.
Ingrediente pentru puiul cu ciuperci
2 piepți de pui (aprox. 400 g)
2 căței de usturoi pisați
200 g ciuperci proaspete, tăiate
250 ml smântână pentru gătit
50 g parmezan ras
1 lingură ulei sau unt
Sare și piper după gust
O legătură mică de pătrunjel proaspăt tocat
Ingrediente pentru piureul de cartofi cu ierburi
400 g cartofi curățați și tăiați
100 ml lapte
15 g unt
1 ceapă mică (aprox. 100 g), tocată
1 lingură sare
Piper negru după gust
Mărar proaspăt tocat
Mod de preparare pas cu pas
