Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv 🍽️✨
Dacă ești în căutarea unui aperitiv spectaculos, aromat și extrem de gustos pentru mesele de sărbătoare sau pentru un prânz special în familie, rulada de carne tocată la cuptor este alegerea perfectă! 😋 Rulată frumos cu un umplutură bogată de ouă fierte, legume și cașcaval topit, această preparare nu doar că arată impecabil pe platou, dar este și incredibil de suculentă.
⏱️ Informații Utile
| Detaliu | Valoare |
| Timp de pregătire 🔪 | 25 minute |
| Timp de coacere 🍳 | 45-50 minute |
| Porții 👥 | 6 – 8 persoane |
| Dificultate ⭐ | Medie |
🛒 Ingrediente Necesare
Pentru compoziția de carne:
-
🥩 800 g carne tocată amestec (porc și vită pentru o textură fragedă)
-
🧅 1 ceapă mare, tocată mărunt
-
🧄 3-4 căței de usturoi, zdrobiți
-
🥚 1 ou crud (pentru legarea compoziției)
-
🍞 2 felii de pâine (înmuiate în lapte sau apă și stoarse bine)
-
🌿 1 legătură de pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
-
🧂 1 linguriță sare și 1/2 linguriță piper măcinat
-
🍃 1 linguriță cimbru uscat sau boia dulce de ardei
Pentru umplutură:
-
🥚 4-5 ouă fierte tari
-
🧀 150 g cașcaval (sau mozzarella/caș ras)
-
🫑 1 ardei gras roșu, tăiat fâșii subțiri
-
🥒 3-4 castraveți murați (opțional, pentru un plus de prospețime)
