8 SALATE DE POST PENTRU SĂRBĂTOARE… Fiecare mai gustoasă decât cealaltă și pot fi servite și ca fel principal.
8. 🍰 Tort Aperitiv de Post din Pâine și Legume Cremoase
Un tort aperitiv tăiat în felii elegante, perfect pentru platourile festive de sărbătoare!
Ingrediente:
-
12-15 felii de pâine de miez (fără coajă) 🍞
-
200 g maioneză de post 🥣
-
100 g pateu vegetal sau pastă de ardei 🫑
-
1 morcov fiert și 3 castraveți murați (tocați mărunt) 🥕🥒
-
Nucă măcinată sau susan (pentru decor exterior) 🥜
Mod de Preparare:
-
Așezați un strat de felii de pâine pe un tocător.
-
Ungeți cu un strat de maioneză amestecată cu legume tocate, apoi un strat de pateu vegetal/pastă de ardei.
-
Repetați straturile de pâine și umplutură, acoperiți exteriorul cu maioneză fină și presărați nucă măcinată pe margini (ca în imagine)!
💡 Sfaturi de la Bucătar
-
Maioneza de Post Perfectă: O puteți prepara rapid în casă din 100 ml lichid de la conservă de năut (aquafaba), 200 ml ulei, 1 linguriță muștar și zeamă de lămâie, mixate cu blenderul vertical! 🥣
-
Păstrare: Toate salatele se păstrează excelent la frigider în recipiente închise timp de 2–3 zile ❄️.
