8 SALATE DE POST PENTRU SĂRBĂTOARE… Fiecare mai gustoasă decât cealaltă și pot fi servite și ca fel principal.
6. 🍋 Salată de Orez și Legume ornată cu Susan și Lămâie
Răcoritoare, elegantă și aromată, cu un decor festiv de susan rumenit și felii proaspete de lămâie.
Ingrediente:
-
200 g orez cu bob lung (fiert și răcit) 🍚
-
100 g măsline feliați 🫒
-
100 g porumb și ardei gras cuburi 🌽🫑
-
2 linguri susan prăjit (pentru presărat deasupra) 🌾
-
150 g maioneză de post 🥣
-
Felii de lămâie și pătrunjel (pentru decor) 🍋🌿
Mod de Preparare:
-
Amestecați orezul fiert cu măslinele, porumbul, ardeiul și maioneza de post.
-
Puneți compoziția într-o formă rotundă și nivelați bine suprafața.
-
Presărați susanul prăjit pe toată suprafața și decorați marginile cu pătrunjel și felii de lămâie (așa cum se vede în imagine)!
