Clătite pufoase cu iaurt – gata în câteva minute, fără cuptor!
⏱️ Prezentare Generală
-
Timp de Pregătire: 10 minute 🔪
-
Timp de Prăjire: 10–12 minute 🍳
-
Timp Total: ~20 minute ⏱️
-
Porții: Aprox. 12–15 clătite pufoase 🥞👥
🛒 Ingrediente
-
250 g iaurt natural (grecesc sau clasic, la temperatura camerei) 🥛
-
1 ou (la temperatura camerei) 🥚
-
3 linguri (aprox. 40 g) zahăr tos 🍬
-
1 plic (10 g) zahăr vanilat sau 1 linguriță extract de vanilie 🌿
-
3 linguri ulei vegetal (sau unt topit) 🫒
-
200 g făină albă de grâu 🌾
-
1 linguriță (5 g) praf de copt 🧪
-
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu (reacționează excelent cu aciditatea iaurtului pentru extra pufos) 🧪
-
1 praf de sare 🧂
-
Puțin ulei sau unt (pentru uns tigaia) 🧈